iBooks — красивая книжная полка, полное погружение в книгу. Форматы Epub и PDF. Поддерживает интерактивные книги, сделанные в iBooks Author.
Stanza — отличная читалка с поддержкой онлайн библиотек.
Shortbook — прекрасная читалка книг в формате fb2. Возможность встраивать словари — самое ценное качество программы.
Foxit Mobile PDF — прекрасная читалка с широкими возможностями по аннотации текста
Good Reader — возможно, лучшая читалка PDF без особых изъянов